Name: Pastèque et Litchi
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de pastèque (poids préparé), coupée en cubes; Des glaçons; 90 ml de jus de citron vert frais, plus des tranches de citron vert pour la décoration; 120 ml de sirop de litchi; Vin pétillant sans alcool, pour compléter le cocktail

Niveau de difficulté
Facile

Nombre de portion
6

Pastèque et Litchi

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Un cocktail sans alcool élégant et rafraîchissant, parfait pour l'été. Cette boisson est idéale pour ceux qui conduisent après la fête ou pour les personnes qui préfèrent tout simplement éviter l'alcool. Avec sa saveur estivale de pastèque et de litchi, elle est sûre de ravir vos invités.

Ingrédients

1 kg de pastèque (poids préparé), coupée en cubes
Des glaçons
90 ml de jus de citron vert frais, plus des tranches de citron vert pour la décoration
120 ml de sirop de litchi
Vin pétillant sans alcool, pour compléter le cocktail

Étapes de préparation

Commencer par la préparation de la pastèque. Retirer la peau et les pépins, puis la couper en cubes.
Passer la pastèque au mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
Dans un grand pichet, ajouter des glaçons.
Verser le jus de citron vert dans le pichet.
Ajouter des tranches de citron vert pour une touche esthétique et une saveur supplémentaire.
Verser le sirop de litchi dans le mélange.
Ajouter la purée de pastèque dans le pichet et mélanger le tout.
Compléter avec le vin pétillant sans alcool et mélanger à nouveau.
Servir immédiatement et déguster ce cocktail rafraîchissant et savoureux.