Margarita à la Fraise Givrée et Menthe Fraîche

Margarita à la Fraise Givrée et Menthe Fraîche

Ingrédients

• 500 g de fraises fraîches, équeutées
• 250 ml de tequila
• 180 ml de jus de citron vert frais
• 160 g de confiture de fraises + un peu pour la décoration
• 60 ml de triple sec
• 10 feuilles de menthe
• 3 à 4 tasses de glaçons
• sel de margarita pour la décoration
• 4 tranches de citron vert pour la décoration
• 2 fraises supplémentaires pour la décoration

Étapes de préparation

1. Dans un mixeur, ajoutez vos fraises préparées, la tequila, le jus de citron vert, la confiture de fraises, le triple sec, les feuilles de menthe et les glaçons.
2. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Pour la garniture, avec un pinceau de cuisine, appliquez délicatement un peu de confiture de fraises supplémentaire autour du bord de chaque verre. Ensuite, trempez les bords dans le sel de margarita.
4. Versez ensuite les margaritas givrées dans les verres.
5. Pour finaliser, ajoutez une tranche de citron vert fraîche et une demi fraise sur le dessus de chaque verre.