Name: Liqueur de Vanille Exotique
Ingredients: 5 gousses de vanille; 250 g de cassonade; 500 ml de rhum agricole; 500 ml d'eau

Niveau de difficulté
Facile

Liqueur de Vanille Exotique

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Découvrez le charme envoûtant de notre Liqueur de Vanille Exotique, une boisson artisanale qui marie les arômes riches de la vanille avec la douceur du rhum agricole. Cette recette traditionnelle se prépare avec soin, en laissant les gousses de vanille infuser dans le rhum pour en extraire toute la complexité des saveurs. La cassonade apporte une touche de douceur, rendant cette liqueur parfaite pour rehausser vos cocktails ou pour être dégustée pure, en digestif. Servez-la très fraîche pour un moment de plaisir intense.

Ingrédients

5 gousses de vanille
250 g de cassonade
500 ml de rhum agricole
500 ml d'eau

Étapes de préparation

Fendez les gousses de vanille dans la longueur et coupez-les en trois.
Placez les gousses de vanille dans une bouteille avec le rhum.
Laissez macérer pendant 8 à 10 jours.
Dans une casserole, mélangez la cassonade et l'eau et portez à ébullition à feu doux pendant 5 minutes.
Laissez le sirop refroidir.
Filtrez le rhum et mélangez-le avec le sirop.
Réservez la liqueur encore 8 à 10 jours avant de servir.