Mojito à la mandarine

Mojito à la mandarine

Ingrédients

• le jus de 4 mandarines
• le jus d' 1/2 citron vert + une tranche pour la décoration
• 2 cuillères à soupe de sucre blanc
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 10 cl de rhum ambré
• eau gazeuse
• Une vingtaine de feuilles de menthe

Étapes de préparation

1. Dans une coupelle, mettez le sucre blanc
2. Mélangez les jus dans un bol
3. Trempez les bords des verres dans le jus et dans la coupelle de sucre pour les givrer
4. Dans chaque verre, disposez dans le fond 1 cuillère à soupe de cassonade, 10 feuilles de menthe et le rhum
5. Écrasez délicatement avec un pilon
6. Ajoutez des glaçons dans le verre
7. Versez le jus du bol et compléter avec l'eau gazeuse.
8. Ajouter une tranche de citron verre