Mojito Limoncello Réinventé

Mojito Limoncello Réinventé

Ingrédients

• 1 citron, pour le jus
• 1 cuillère à soupe de sucre de canne
• Une petite poignée de feuilles de menthe
• 100ml de rhum blanc
• 100ml de limoncello
• Des glaçons
• 300ml d'eau gazeuse

Étapes de préparation

1. Dans un shaker à cocktail, combinez le jus de citron, le sucre et la moitié des feuilles de menthe.
2. Utilisez un pilon à cocktail ou l'extrémité d'un rouleau à pâtisserie pour bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
3. Introduisez le rhum et le limoncello dans le shaker, et ajoutez une poignée de glaçons.
4. Fermez le shaker et secouez-le jusqu'à ce que l'extérieur soit bien frais.
5. Remplissez deux verres hauts de glaçons, puis versez-y le cocktail.
6. Complétez avec l'eau gazeuse.
7. Finalisez la présentation en décorant avec les feuilles de menthe restantes.