Granité rafraîchissant aux Fraises fraîches

Granité rafraîchissant aux Fraises fraîches

Ingrédients

• 400g de fraises fraîches
• Jus d'un citron
• 15cl de sirop de sucre de canne

Étapes de préparation

1. Commencez par nettoyer les fraises et enlever les tiges.
2. Placez-les dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3. Pressez le jus de citron et ajoutez-le aux fraises mixées, ainsi que le sirop de sucre de canne.
4. Mélangez bien le tout et transférez le mélange dans un bol profond.
5. Placez le bol au congélateur et laissez la granita prendre pendant environ 4 heures.
6. N'oubliez pas de la remuer de temps en temps avec une fourchette pour obtenir une consistance de petits cristaux.
7. Servez la granita dans des bols réfrigérés, ajoutez une fraise entière et un biscuit sablé au beurre pour la décoration.
8. Dégustez immédiatement pour savourer sa texture parfaite.