Name: Cosmopolitan au Kaki
Yield: 4
Ingredients: 2 kakis bien murs; 1 cuillère à soupe de citron vert; 240 ml de vodka; 60 ml de jus de citron vert; 60 ml de liqueur de fleur de sureau; 4 traits de bitter au citron; 4 branches de Romarin; 4 tranches fines de kaki

Niveau de difficulté
Facile

Nombre de portion
4

Cosmopolitan au Kaki

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Le cosmopolitan au kaki est une excellente façon de profiter d'un cocktail fait maison à base de fruits frais et naturels. Les kakis doivent être bien murs pour obtenir le meilleur goût et la texture du cocktail, alors choisissez-les soigneusement avant de les utiliser. Nous espérons que vous aurez beaucoup de plaisir à préparer ce délicieux cocktail !
le kaki doit être pris très mûr pour obtenir les meilleurs résultats. Pour choisir un kaki bien juteux, il faut d'abord regarder sa couleur. Il doit être bien orange voire rouge, ce qui signe de maturité. Ensuite, sa chair doit être molle pour garantir une saveur juteuse et sucrée.

Ingrédients

2 kakis bien murs
1 cuillère à soupe de citron vert
240 ml de vodka
60 ml de jus de citron vert
60 ml de liqueur de fleur de sureau
4 traits de bitter au citron
4 branches de Romarin
4 tranches fines de kaki

Étapes de préparation

Pelez les kakis et coupez les en morceaux
Placez le kakis dans un mixer avec la cuillère à soupe de citron vert
Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajoutez dans le mixer la vodka, le jus de citron vert, la liqueur et le bitter au citron.
Mixez quelques secondes par pulsion
Versez dans 4 verres à martini avec des glaçons
Décorer les verres avec une branche de romarin et une rondelle de kaki.