Limonade à la rhubarbe et au citron vert

Limonade à la rhubarbe et au citron vert

Ingrédients

• 250 ml d'eau plate
• 200 g de sucre
• 300 g de rhubarbe coupée en morceaux
• 1 citron vert, le jus uniquement
• 1,5 litres d'eau minérale gazeuse
• Quelques glaçons

Étapes de préparation

1. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre et la rhubarbe.
2. Faire mijoter environ 10 minutes, puis laisser refroidir.
3. Passer le liquide au tamis en veillant à ne pas écraser la rhubarbe.
4. Verser le sirop et le jus de citron vert dans une carafe, mélanger, ajouter de l'eau minérale gazeuse.
5. Ajouter à la limonade des glaçons.
6. Servir frais et déguster !