Ramos gin fizz

image Ramos gin fizz

Niveau de difficulté
Moyenne

Nombre de portion
1

Ramos gin fizz

Un cocktail IBA à base de gin, citron, blanc d'œuf, et fleur d'oranger. Un cocktail blanc comme neige

Ingrédients

5 cl de gin
1.5 cl de jus de citron vert
1.5 cl de jus de citron jaune
1.5 cl de blanc d'oeuf
2.5 cl sirop de sucre
2.5 cl de crème liquide
0.5 cl de fleur d'oranger
3 cl d'eau pétillante

Étapes de préparation

Dans un shaker qui contient une dizaine de glaçons, verser le gin, le jus des citrons et le blanc d'oeuf, le sucre, la crème et l'eau d'oranger
Shaker 4 min
Filtrer dans un verre
Allonger avec l'eau pétillante

citron

jus de citron vert

gin

jus de citron jaune

fleur d'oranger

blanc d'oeuf

oeuf

creme liquide

IBA

Long drink

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