Mojito

Mojito

Ingrédients

• 4 cl de Rhum blanc 40°
• 1/2 Citron vert frais
• 8 feuilles de Menthe fraîche
• 2 cl de Sirop de canne
• Eau gazeuse

Étapes de préparation

1. Placez 6 feuilles de menthe fraîche dans un verre à mojito.
2. Ajoutez y 1/2 citron vert coupé en quatre et 2cl de sirop de canne.
3. A l'aide d'un pilon pilez les ingrédients et versez 4cl de rhum blanc 40°.
4. Ajoutez de la glace pilée, si vous n'avez pas de machine à piler la glace, vous pouvez utiliser un robot culinaire ou bien mettre les glaçons dans un torchon et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
5. Complétez avec de l'eau gazeuse.
6. A l'aide d'une cuillère à mélange ou longue cuillère, mélangez de bas en haut.



Décoration : Rajoutez deux feuilles de menthe ainsi qu'une rondelle de citron sur le rebord du verre.