Fresh Lemonade

Fresh Lemonade

Ingrédients

• 75 cl de Schweppes tonic
• 25 cl d'Eau minérale
• 4 Citrons verts
• 50 g de Sucre semoule
• 1/2 noix de Gingembre
• 1 tige de Citronnelle
• 1 bouquet de Mélisse

Étapes de préparation

1. Dans une casserole ajoutez l'eau, le sucre et le zeste d'un citron.
2. Faites chauffer en arrêtant dès la première ébullition.
3. Dans le sirop, laissez infuser la moitié de la mélisse écrasée, la tige de citronnelle et le gingembre haché.
4. Ajoutez des glaçons dans une carafe, le sirop, le reste de la mélisse, le jus des deux citons et les autres coupés en quartier.
5. Terminez par le schweppes tonic.
6. Servez dans des verres old fashioned.