Southland Sipper : Rafraîchissement à la Fraise et au Whisky

Southland Sipper : Rafraîchissement à la Fraise et au Whisky

Ingrédients

• 1 fraise, équeutée
• 22 ml de sirop simple
• 45 ml de Rye Whisky
• 7 ml de Bénédictine
• 22 ml de jus de citron
• 2 traits de bitters Angostura
• 60 ml de soda club
• Garniture : 1 fraise coupée en deux, et un twist de citron en spirale

Étapes de préparation

1. Dans le fond d'un shaker, écrasez la fraise avec le sirop simple.
2. Ajoutez le whisky, la Bénédictine, le jus de citron et les bitters, puis agitez avec de la glace.
3. Filtrez deux fois à travers une passoire fine dans un verre Collins rempli de glace fraîche.
4. Complétez avec le soda club.
5. Garnissez avec la fraise et le twist de citron en spirale.